Vonj po Sarajevu

Sreda, 27. maj 2009

Ko bodo iznajdljivi Bosanci enkrat že začeli pločevinke polniti s sarajevskim zrakom, jih bom kupil nekaj deset in nesel domov. Vsem slikam, ki sledijo v nadaljevanju tega teksta namreč manjka bistvena stvar – vonj po Sarajevu.

Sarajevo bi po vonju prepoznal miže v čisti temi. Tako kot tudi Buenos Aires. Zadnjič smo se tja dol zapeljali na čevapčiče. V petek smo se iz Ljubljane odpeljali ob dveh popoldne in jih ob desetih zvečer že jedli, v nedeljo ob devetih zvečer pa smo bili že doma.

Zame je tak skok z dvema nočitvama v Sarajevu ogromen napredek. Pred mnogimi leti, ko sem diplomiral, sem si za nagrado kupil povratno karto (drugi razred) za vlak do Sarajeva. Zvečer sem šel iz Ljubljane, vso noč presedel v nabito polnem vlaku, nato v Sarajevu ves dan jedel čevapčiče in zvečer šel z istim vlakom nazaj. Zdaj udobno bivamo v apartmajih tele prijazne Amre Čolpe, na samem vhodu v Baščaršijo.

Pred leti sem ji po obisku samo v vednost poslal moj članek o tunelu, ki je bil objavljen v Delu, zdaj pa sem videl, da ga je takole uokvirila na steni:

Ob navdušenju nad čevapčiči žal ne ostane možnosti, da bi človek pokusil tudi takšne specialitete:

Ob obisku Sarajeva nismo videli nič drugega razen Baščaršije, po kateri smo hodili gor in dol. Samo eno noč nas je pot zanesla na drugo stran Miljacke, do znamenite pivnice.

Sama Baščaršija je polna malih skrivnosti, ki jih odkrivam vsakič znova:

Vsi, ki imamo težave s holesterolom, se lahko zamislimo nad to ponudbo:

Tale fotografija pa je za zbujanje zavisti in apetita:

  • Share/Bookmark
 

Objavljeno v Sreda, 27. Maj, 2009 ob 21:43 v kategoriji miks.
Objavo lahko komentiraš, ali pa s svojega bloga pustiš trackback.

6 komentarjev na “Vonj po Sarajevu”

  1. Kayelina Kayelina pravi:

    Oh Sarajevo! :) Le enkrat sem bila tam. In ga vzljubila na prvi pogled. Po tolikih letih me še vedno ni minila želja, da bi tam čisto zares živela.

  2. Andrej pravi:

    Najboljši čevapi so kod Hodžića! Preverjeno!

  3. bear bear pravi:

    Kako hitro postanejo usta vlažna ko se omeni hrana v Sarajevu :)

    http://bear.blog.siol.net/2007/05/15/cevabdzinica-zeljo-bascarsija/

  4. dino pravi:

    A ko je uništio WC več 1992.godine:-))))))

  5. DarkBloom pravi:

    najboljši ćevapi so kod Željota…preverjeno

  6. Gazihusref beg pravi:

    kaj pa pita ispod sača…njami

Komentiraj

Komentiranje iz tujine je omogočeno zgolj prijavljenim uporabnikom !